Houbový bramborák
Suroviny:
250 g čerstvé houby nebo 25 g sušené houby (nutno předem namočit)
500 g brambor
40 g hladká mouka
1 ks vejce
sádlo
sůl
pepř
majoránka
česnek
kysané zelí
Houby nasekáme a podusíme na sádle. Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle a přidáme prolisovaný česnek, vejce a mouku. Ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Nakonec přidáme nasekané houby a pečlivě promícháme. Pečeme na pánvi po obou stranách. Houbový bramborák podáváme s kysaným zelím.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář