Grilované paprikové lodičky
Rozkrojíme papriky napůl, tak, aby stopka zůstala na obouch půlkách, odstraníme semínka.
Do papriky nadrobíme balkánský sýr a zasypeme pálivou paprikou. Na rozpálených uhlíkách grilujeme do měkka, dokud se balkánský sýr nezačne rozpouštět.