Špaldovo-tvarohový mazanec
200g hladké špaldové mouky (Lidl oranžová)
1 prášek do pečiva
kůra z bio citronu
150g nízkotučného tvarohu ve vaničce
1 vejce
60g medu
30g rozinek
50ml mléka
vejce na potření
Opatrně přendáme na plech s pečícím papírem a dáme péci.
Pečeme cca 10 minut při 200°C, poté 20 minut při 150°C. V případě, že Vám začne zeshora hnědnout, přikryjte alobalem. Před vyndáním zkusíme jesti je už pečený pomocí špejle.
100g mazance má 916Kj
Mazanec předčil mé očekávání, není tak nadýchaný jako jeho nezdravý brácha, http://www.raduzyrecepty.com/clanky/velikonocni-recepty/mazance/nejlepsi-mazanec-na-svete.html , ale i tak moc dobrý J
Tip: Mazanec můžeme před pečením posypat mandlovými lupínky.
Krásné a zdravé Velikonoce.
Radůza
