Květákový koláč
1kg vařeného květáku
1 řecký bílý jogurt Milko 5% tuku
7 vajec
2 mozzarela Light – nakrájet na kostičky
250g eidamu 30% tuku – nastrouhat nahrubo
sůl
pepř
kari
jarní cibulku
150g kvalitní šunky – použila jsem sedláckou jemně uzenou Dulano Lidl
Květák povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme trochu vychladnout. Poté přidáme, ostatní suroviny, dochutíme kořením, promícháme a vlijeme do formy s pečícím papírem ve vrstvě cca 2-3 cm.
Pečeme při 180°C cca 30-45min.
100g 438KJ – 10g bílkovin/3g sacharidy/6g tuku