Sýrová roláda
2 balíčky plátkového sýra rozložíme na plech, aby se jednotlivé plátky mírně překrývaly. Vložíme do mírně vyhřáté trouby a necháme sýr povolit a spojit v jeden plát.
Necháme vychladnout a potřeme pomazánkou z másla, taveného sýra, osolíme a přidáme prolisovaný česnek a trochu pálivé papriky.
Na pomazánku můžeme poklást sterilované kapie pro barvu, celé poklademe plátky šunky nebo šunkového salámu a stočíme do rolády.
Ovineme potravinářskou folií a dáme do ledničky ztuhnout, pak krájíme na plátky a podáváme s pečivem.
Recept zaslala paní Jana.
Komentáře
Přehled komentářů
Já vařím blok sýra zabalený v mikrotenovém sáčku 1/4 hod. ve vodě, jde pak rozválet na placku.
sýrová roláda
(Honza, 8. 4. 2008 21:24)