Slaní šneci od paní Milady
29. 12. 2014
Suroviny:
300 ml mléka
lžička cukru
40 g droždí
500 g hladké mouky
vrchovatá lžička soli
Náplň:
2 cibule
2 stonky celeru
150 g uzeného masa
1 červená paprika
lžíci hořčice
lžíci kečupu
Suroviny na těsto zpracujeme na vláčné těsto a necháme přibližně hodinu kynout. Mezitím si připravíme náplň.
Cibuli, stonky celeru, uzené maso a červenou papriku lehce opečeme na pánvi. Po zchladnutí zamícháme lžíci hořčice a kečupu.
Vykynuté těsto rozválíme na plát, pomažeme náplní a stočíme do rolády. Pomocí režné nitě pokrájíme na 2–3 cm široké plátky, které pečeme v předehřáté troubě do růžova.
Použijte pečící papír!!!
Řezy na plechu klademe dále od sebe, v troubě ještě hodně nakynou.
Dobrou chuť a pěkný den přeje Raiminiusová Milada
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář