Jdi na obsah Jdi na menu
 


Česnekový chlebíček

26. 8. 2010

Suroviny:

veka nebo bageta
česnek
máslo
sůl
koření (nejlépe provensálské, ale stačí tymián)
alobal
 
Postup:
Utřeme máslo s prolisovaným česnekem, solí a kořením a mažeme tenkou vrstvou jednotlivé krajíčky veky - vždy jen jednu stranu - klademe krajíčky opět vedle sebe. (Pokud děláme z bagety, nakrájíme na asi třícentimetrové kousky, ale nedokrojíme, aby se úplně nerozpadla). Zbytkem másla potřeme vršek. Pevně zabalíme do alobalu a dáme alespoň na dvě hodiny do ledničky odležet.
 
Pečeme v troubě nebo pod grilem asi dvacet minut - na nejslabším stupni. Účelem je, aby se nahoře vytvořila křupavá kůrčička, vevnitř by mělo pečivo zůstat krásně vláčné a provoněné bylinkami. Podává se ještě teplé, studené už to není ono.
 

Recept zaslal pan Josef 

Děkujeme!

 
 
 
 
 
 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 


Používáme technologii cookies ke zkvalitnění poskytování našich služeb. Procházením stránky souhlasíte s jejich používáním. Více informací můžete najít na této stránce.×