Zapečené palačinky
5. 8. 2008
Na těsto:
1/2 l mléka
2 vejce
6-7 PL bezlepkové mouky Mantler
1/2 bal Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
špetka soli
olej na smažení
Na náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
50 g moučkového cukru
2 PL mléka
hrst rozinek
Na zálivku:
1 bal Pudingu s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
2 vejce
40 g cukru
400 ml mléka
2 PL másla
Z mléka, vajíčka, bezlepkové mouky smíchané s kypřicím práškem a špetkou soli vymícháme řídké palačinkové těsto. Usmažíme palačinky (vyjde na asi 10-12 ks).
Připravíme si tvarohovou náplň smícháním všech surovin. Palačinky náplní potřeme a svineme je.
Připravíme si zálivku: pudingový prášek rozmícháme v mléce, přidáme vejce a cukr a vše dobře spojíme.
Polovinu palačinek naskládáme do máslem vymazané větší zapékací misky a zalijeme polovinou zálivky, pak naskládáme druhou polovinu palačinek nahoru a zalijeme zbytkem zálivky. Nahoru dáme vločky másla a ihned dáme péct do předehřáté trouby. Zapékáme asi 50 minut, až zálivka úplně ztuhne.
TIP: Servírujeme nejlépe teplé, posypané Práškovým cukrem s vanilkovou příchutí Dr.Oetker.
TIP 2: Palačinky můžeme servírovat samozřejmě i nezapečené
Zdroj: www.oetker.cz
Pozn.: Foto je pouze ilustrativní
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář