01.10.2008
Suroviny:
300 g hladké mouky
1/2 kostky ztuženého tuku Omega
16 lžic piva
6 lžic cukru
skořice
oříšky
rozinky
300 g hladké mouky
1/2 kostky ztuženého tuku Omega
16 lžic piva
6 lžic cukru
skořice
oříšky
rozinky
jablka
máslo
Postup:
Do mouky nastrouháme na hrubém struhadle ztužený tuk, přidáme pivo a zpracujeme do hladka.
Do mouky nastrouháme na hrubém struhadle ztužený tuk, přidáme pivo a zpracujeme do hladka.
Poté těsto uložíme asi na 20 minut pod hodně nahřátý kastrůlek. Těsto pod kastrůlkem zvláční, proto je tento proces nahřátí velmi důležitý!!!!
Hotové těsto rozdělíme na polovinu a z každé části rozválíme co největší a nejtenčí oválnou placku, poklademe na ni najemno nakrájená jablka, posypeme sekanými oříšky, rozinkami, cukrem a skořicí. S pomocí utěrky zavineme, položíme na plech a potřeme rozpuštěným máslem. Pečeme ve vyhřáté troubě do doby, než těsto zezlátne.
