04.01.2007
| 3 kg višní – vypeckovaných 2 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker 2 bal Skořicového cukru Dr.Oetker 2 bal Želírovacího cukru Super 3:1 Dr.Oetker |
| 1. Višně omyjeme a vypeckujeme. Odvážíme 3 kg a dáme je do většího hrnce. 2. K višním přidáme vanilínový cukr, skořicový cukr a želírovací cukr. Ovoce s cukry důkladně promícháme. Dáme vařit – za občasného míchání přivedeme k varu. Od bodu varu vaříme za stálého míchání 3 minuty. 3. Případnou pěnu sebereme a džem nalijeme do předem připravených sklenic – vymytých, s pevnými víčky. Sklenice uzavřeme a obrátíme na 5 minut na víčka. |
Převzato z www.oetker.cz
