04.01.2007
| 1 kg vypeckovaných meruněk 1 bal Gelfix Extra 2:1 Dr.Oetker 500 g cukru 1 KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker |
| 1. Meruňky nakrájíme na kousíčky, rozmixujeme a propasírujeme. Do studené ovocné dřeně přidáme Gelfix Extra a kyselinu citrónovou a za stálého míchání povaříme. Přidáme cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme 3-5 minut, poté stáhneme z plotýnky. 2. Sklenice ihned plníme ještě horkou marmeládou až po okraj a zavíčkujeme. TIP: Marmelády můžeme vařit i ze zmrazeného ovoce. Zmrazené ovoce vařte vždy před jeho rozmrazením. Zpracujte ihned. |
