02.06.2007
500 g propasírovaného ananasu 1200 g cukru 15 g Kyseliny citrónové Dr.Oetker 1 bal Gelfix Klasik 1:1 3 PL višňovky |
| 1. Jahodovou a ananasovou dřeň smícháme. Přidáme kyselinu citrónovou a Gelfix Klasik a za stálého míchání přivedeme k varu. Vaříme jen 1 minutu. Poté přidáme cukr a za stálého míchání necháme znovu vzkypět a stáhneme z plotýnky. Přidáme višňovku.
2. Sklenice ihned plníme ještě horkou marmeládou až po okraj. Zavíčkujeme. TIP: Tvrdší plody je možné rozmixovat také v polovině doby vaření a poté dovařit. Dejte pozor, zda lze mixovací nástavec použít i při vysokých teplotách. |
Zdroj: oetker.cz
