17.03.2007
280g hl. mouky
100g moučkového cukru
1ks vanilkového cukru
150g Hery
2 vejce
lžička jemně nastrouhané citrónové kůry
Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu rozležet. Poté na pomoučeném vále vyválíme slabý plát, z něhož vykrajujeme různé velikonoční tvary – vajíčka, zajíčky, kuřátka.
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem a do růžova upečeme. Vychladlé tvary pak dle uvážení zdobíme čokoládovou polevou, nebo bílkovou či citrónovou polevou, kterou obarvíme potravinářskými barvami.
