Velikonoční nádivka od kopicky
18.03.2007
1 žemlovka
10 vajec
200 g vařeného vepřového masa i s vývarem
200 g uzeného masa
200 g Hery
sůl
pepř
muškátový květ
nasekané mladé kopřivy – tak 2 hrsti – může být i pažitka nebo petrželka
Žemlovku nakrájíme na kostičky a dáme do hlubší mísy. Rozpustíme 100 g Hery, kterou polijeme kostičky veky v míse. Vepřové a uzené maso také nakrájíme na kostičky a spolu s bylinkami přidáme do mísy. Do malého množství vývaru vidličkou zašleháme žloutky, přidáme pepř, sůl a muškátový květ. Nalijeme do mísy k masu a žemlovce. Na závěr lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Vše dáme do tukem vymazaného pekáče a zvolna pečeme.
Recept zaslala kopicka
Komentáře
Přehled komentářů
