09.04.2007
100g másla
60g cukru
60g rozinek
30g mandlí
500g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
2 vejce
1/4l mléka
1 prášek do pečiva
pomerančová kůra
sůl
tuk na plech
Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně přidáme vejce, omytou nastrouhanou kůru, přidáme rozinky, nastrouhané mandle, sůl, mléko.
Přisypeme polovinu mouky, druhou polovinu promícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do těsta.
Z těsta pak uděláme bochánek, dáme ho na tukem vymaštěný plech a ve vyhřáté troubě zvolna asi 75min pečeme.
salare
