29.11.2008
Na jeden plech budeme potřebovat:
21 dkg hladké mouky
14 dkg másla
7 dkg cukru moučky
7 dkg mletých oříšků
Vše řádně smícháme, až nám vznikne poměrně tuhé těsto, nesmí se drolit. Necháme ho odpočinout v lednici, a poté z těsta válíme válečky o průměru asi 3cm, a z nich ukrajujeme vždy po jednom cm tlustý kousek, ze kterého následně tvarujeme rohlíček.
Troubu předehřejeme asi na 180 stupňů, vložíme rohlíčky do trouby, a zvolna pečeme. Je dobré být celou dobu u trouby, rohlíčky nejdříve zbělají, a následně velice rychle začínají hnědnout, v tu chvíli je důležité je vyndat, a co nejrychleji obalit v předem připravené směsi vanilkového (asi dva pytlíčky) a moučkového cukru.
Poté je necháme vychladnout na talíři, a teprve potom je můžeme uložit do krabice, a otevřít je až na Vánoce ;o)
Dobrou chuť ;o)
Recept zaslala p. Anna Řepíková
