14.11.2008
Suroviny:
50 dkg hladké mouky
10 dkg tuku
20 dkg cukru moučky
3 lžíce medu
3 lžíce mléka
2 žloutky
čokoláda na vaření
100% tuk (Omega)
Všechny suroviny smícháme a zaděláme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Druhý den vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka o průměru zhruba 5 cm.
Ty poté natočíme na trubičky a pečeme cca 6 minut při 180°C.
Po upečení ihned stáhneme a necháme vychladnout.
Po vychladnutí namáčíme kraje v čokoládě a plníme krémem.
Krém:
1 máslo
15 – 20 dkg cukru
rum
10 dkg mletých ořechů
Všechny suroviny smícháme a vyšleháme.
Recept zaslala spolu s ostatními p. Markéta.
Tímto jí děkuji a jako poděkování posílám knihu z nakladatelství Metafora – Dubnová čarodějka
Foto: Renata Sirotková
