07.09.2008
Vzhůru na maso! Pro všechny milovníky plátků masa je zde bohatá kořist. Nezáleží na tom, zda jde o řízky přírodní, obalované, s omáčkou nebo nakrájené a připravené na špíz, tolik možností dosud recepty na řízky nenabízely.
Dokladem je více než 50 nových receptů. Není řízek jako řízek.
Cordon bleu, plněné jablkové řízky, řízek s kokosem a maďarské maso s paprikou – samé lákavé dobroty z vepřového, telecího, krůtího a kuřecího masa nebo třeba z jehněčího či divočiny.
Jsou připojeny i tipy, jak dostat stejně perfektní řízek na talíř i na pánev a recepty na jemné přílohy.
Vydalo nakladatelství GRADA
