09.05.2008
hlávka čínského zelí
1 větší cibule
2 větší mrkve
2 ks okurky hadovky
8 ks rajčat
sůl
tatarská omáčka 250g – nebo jogurt
vegeta
pepř
citrónová šťáva
1 větší cibule
2 větší mrkve
2 ks okurky hadovky
8 ks rajčat
sůl
tatarská omáčka 250g – nebo jogurt
vegeta
pepř
citrónová šťáva
Na struhadle nakrouháme okurku a mrkev na tenké nudličky, rajčata na osminky, cibuli nadrobno nakrájíme a spaříme vařící vodou. Střední hlávku čínského zelí nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme, přidáme lžičku vegety, tatarskou omáčku – je možné nahradit jogurtem, zakápneme citrónovou šťávou a řádně promícháme a následně necháme do druhého dne v ledničce uležet. Před podáváním řádně promícháme.
Recept zaslal p. Jaroslav
