Úvod >> Rychlovky >> Smažení šneci se skořicovým cukrem

Smažení šneci se skořicovým cukrem

08.02.2007

Obrazek

300 g hladké mouky
2 špetky soli
2 lžíce moučkového cukru
75 ml oleje
300 ml vody
1 vejce
100 g skořicového cukru
olej na smažení


Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem. Mícháme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří tuhá pasta. Necháme tak 2 minuty odstát a vmícháme rozšlehané vejce a zapracujeme. Těsto musí být hladké.


Těsto přendáme na vál a tvarujeme šneky, které smažíme ve vyšší pánvi nebo kastrolu v rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru.

 

Komentáře

Přidat komentář

Opište, prosím, kontrolní kód:  Kontrolní kód

Přehled komentářů

pochopíš:-D (dizi, 10. 08. 2007 18:52)

ja nechapu tebe, je to vynikající recept, sice jednoduchý ale je to vynikající tak si nestěžuj když nevíš o co jde!!

Nechápe:)) (Zuza, 31. 07. 2007 11:48)

No já sice nevím, kdo to vymyslel, ale nemusí to být špatný a když to někomu chutná, tak jeho věc, takže holka, zklidni hormon:)

nechápu (Luc, 23. 06. 2007 20:04)

tohle jako vymyslel kdo?to je recept uplně děsný.naučte se péct