300 g hladké mouky 2 špetky soli 2 lžíce moučkového cukru 75 ml oleje 300 ml vody 1 vejce 100 g skořicového cukru olej na smažení
Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem. Mícháme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří tuhá pasta. Necháme tak 2 minuty odstát a vmícháme rozšlehané vejce a zapracujeme. Těsto musí být hladké.
Těsto přendáme na vál a tvarujeme šneky, které smažíme ve vyšší pánvi nebo kastrolu v rozpáleném oleji dozlatova. Necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru.
Komentáře
Přehled komentářů
paráda! (Eva, 01. 05. 2010 18:58)
Zdravím,
teď jsem je dosmažila a letim je hned vychválit, neni to složité, ani netrvají dlouho, což je s dvěma dětma paráda! Ochutnala jsem a .... mňam! Stáli za pokus a rozhodně jsem je nedělala naposledy! A vzkaz pro Luc: to není pečení, ale smažení :o)
Čas?? (Martinka, 04. 12. 2008 14:01)
Na co čas to snad kouknes a vidíš ne jestli je to udelaný nebo spálený ne??
A neotravuj du to udelat tag prijed na ochutnávku jak to má vypadat
A co čas??? (Bára, 15. 10. 2008 18:28)
škoda že tu není jak dlouho to trvá
pochopíš:-D (dizi, 10. 08. 2007 18:52)
ja nechapu tebe, je to vynikající recept, sice jednoduchý ale je to vynikající tak si nestěžuj když nevíš o co jde!!
Nechápe:)) (Zuza, 31. 07. 2007 11:48)
No já sice nevím, kdo to vymyslel, ale nemusí to být špatný a když to někomu chutná, tak jeho věc, takže holka, zklidni hormon:)
nechápu (Luc, 23. 06. 2007 20:04)
tohle jako vymyslel kdo?to je recept uplně děsný.naučte se péct
