31.07.2007
Utřeme 1 Heru s 250g moučkového cukru a 5 žloutky. Přidáme a dále zpracujeme 250g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, trochu mléka a nakonec sníh z oddělených bílků.
Do menší poloviny těsta přidáme kakao. Na nižší plech – vymazaný a vysypaný moukou nalijeme nejdříve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotovanými višněmi a pečeme ve středně teplé troubě.
Krém:
Šťávu z višní doplníme do 1/2 l vodou, přidáme 2 polévkové lžíce cukru, 1 jahodový (vanilkový puding) a vaříme až krém zhoustne.
Utřeme 250g másla a přidáme k němu vychladlý krém.
Tuto hmotu natřeme na vychladlý koláč (můžeme dát na chvilku zatuhnout) a nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Recept zaslala paní Marie
