13.11.2007
Těsto:
30dkg hladké mouky
20dkg másla
10dkg cukru moučka
4 žloutky
Sněhový povrch:
bílky z vajec
25dkg cukru moučka
20dkg vlašských ořechů
kakao dle chuti
špetka skořice
2 lžíce strouhanky
Postup:
Suroviny na těsto zpracujeme, vyválíme placku a na plechu předpečeme asi na 3/4. Bílky ušleháme a opatrně přidáme ostatní suroviny. Směs pak namažeme na předpečenou placku potřenou marmeládou a dopečeme. Hotové řezy nakrájíme na proužky nebo jiné tvary.
Recept zaslala paní Šárka
