20.04.2008
35 dkg polohrubé mouky
20 dkg cukru
1 prášek do pečiva
12 dkg rozpuštěné Hery
2 vejce
2 lžíce oleje
3/4 hrnku mléka
špetka soli
Vejce s cukrem a solí vyšleháme do pěny. Přidáme olej, Heru a mléko. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva, opatrně zamícháme, vlijeme na vymazaný plech a upečeme do růžova.
Po upečení necháme vychladnout a do vlažného těsta uděláme druhým koncem vařečky po celé buchtě dírky.
Poleva:
18 dkg másla nebo Hery
4 lžíce rumu
3 lžíce horké vody
30 dkg pískového cukru
4 dkg kakaa
Máslo, rum a vodu rozpustíme, přidáme cukr smíchaný s kakaem a zamícháme. Necháme chvíli zchladnout a potom nalijeme na moučník a rozetřeme, aby se poleva dostala do všech dírek, a necháme ztuhnout.
Další foto poslala p. Lenka
Tento recept vyšel v deníku Blesk
