Přísady:
Na těsto:
3 vejce
120 g cukru
1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
150 g polohrubé mouky
½ balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr. Oetker
Na krém:
1 balení meruňkového kompotu ( 800 g)
220 - 250 ml smetany ke šlehání
1 balení Smetafixu Dr. Oetker
1 balení Créme Olé puding bez vaření s vanilkovou příchutí
1 balení Dort- želé čiré Dr. Oetker
Příprava:
Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny.
Zlehka ručně vmícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujeme hladké těsto.Těsto vylijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 26 cm a dáme péci. Pečeme při 200ºC asi 12 min.
Na přípravu náplně slijeme šťávu z meruněk a na sítku je necháme dobře okapat. Šťávu z kompotu,smetanu na šlehání, Smetafix a Créme Olé dáme do nádoby, uzavřeme víčkem a hrkáme, dokud se nespojí v krém. Vzniklou směs nalijeme na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Poklademe meruňkami.
Podle návodu připravíme dort-želé čiré, nalijeme na meruňky v tenké vrstvě a necháme ztuhnout.
Zdroj: www.oetker.cz
