Pečeme na plechu

Z těsta vyválíme plát o velikosti plechu a potřeme zavařeninou. Pečeme při 160°C

Krém rozetřeme na vychladlý plát a svineme do rolády. Necháme alespoň 2 hodiny ztuhnout a poté zdobíme podle své fantazie.

Z přísad vypracujeme hladké těsto, přikryjeme ho alobalem nebo mikrotenovým sáčkem, vložíme do chladničky a necháme aspoň půl hodiny odpočinout.

Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme části jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Pokapeme citrónovou šťávou. V pánvi rozpustíme tři lžíce másla a plátky jablek na něm krátce do zlatová opečeme.

Rozmícháme tvaroh, mléko, olej, sůl a cukr. Přidáme mouku, kypřiči prášek a vypracujeme hladké těsto, kterým vyložíme vymazanou rozevírací formu.

Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a citrónovou kůrou. Těsto spojíme změklým máslem a žloutkem, propracujeme a necháme v chladu odpočinout.

Celá vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny. Po vyšlehání přidáme olej, kakao a nakonec vmícháme mouku a kypřící prášek.

Cukr, celá vejce a olej utřeme do pěny. Přidáme ostatní suroviny a pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáči při 180° C asi 25 min.

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem a zlehka zamícháme.

Po upečení necháme vychladnout a do vlažného těsta uděláme druhým koncem vařečky po celé buchtě dírky.

Zakysanou smetanu smícháme s moučkovým cukrem a citrónovou šťávou. Smetanu na šlehání vyšleháme do tuha a přidáme do zakysané smetany.

Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny.

Na přípravu těsta vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny.

Na těsto smícháme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vanilínový cukr, mléko, olej a vejce.

Na těsto smícháme a prosejeme mouku s kypřicím práškem a kakaem, přidáme cukr, vanilínový cukr, vejce, mléko a olej.

Celá vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny. Po vyšlehání přidáme olej, kakao a nakonec vmícháme mouku a kypřící prášek.

Ušleháme sníh, zašleháme cukr, mouku a nakonec ořechy.

Vypracujeme těsto, vyválíme a na plechu zapečeme v mírné troubě.

Žloutky, cukr, voda, olej utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.

Na umleté ořechy nalijeme mléko, přisypeme cukr (případně osladíme medem) a rum. Přivedeme za stálého míchání k varu, pak odstavíme a zahustíme rozdrcenými piškoty.

Vše v míse smícháme dohromady a vylijeme na pomaštěný a vysypaný plech.

Z vychladlého těsta uděláme placku a vyložíme formu tak, aby těsto pokrylo i stěny. Na těsto rozetřeme jablkovou směs a povrch posypeme mandlovými lupínky.

Utřeme vejce, cukr a vanilkový cukr. Do této směsi pak přidáme mouku promísenou s práškem do pečiva a nastrouhaná jablka s rozinkami.

Bílky ušleháme a opatrně přidáme ostatní suroviny.

Máslo s cukrem utřeme do pěny a to této směsi přidáváme a zašleháváme postupně vychladlý a neoslazený tuhý pudink.

Tuk s cukrem, citrónovou kůrou, solí a vanilkovým cukrem rozšleháme do pěny. Zašleháme vejce, přidáme mouku s práškem a šlehačku.

V misce smícháme mouku s cukrem, nožem rozsekám čerstvý tuk a rukou jej v mouce a cukru lehce rozdrolíme, čímž vznikne potřebná drobenka.

Z vypracovaného těsta uděláme 6 bochánků, které necháme 2 hodiny odpočnout.

Na plech nasypeme polovinu množství sypké směsi, na to nalijeme opatrně celou tekutou směs a na to vysypeme zbylou část sypké směsi.

Ingredience smícháme (jablíčka vmísíme až na konec) a upečeme.

Den dopředu uvaříme konzervu slazeného kondenzovaného mléka v tlakovém hrnci 1,5 hodiny.

Žloutky našleháme s cukrem, postupně přidáme tuhý sníh z bílků, kakao, mouku s práškem do pečiva a olej.

Ve větší misce smícháme mouku s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme vejce, tuk, jablka, skořici.

Žloutky utřeme s cukrem a olejem do pěny, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.

Z mouky, másla, moučkového a vanilkového cukru, vajec a prášku do pečiva vypracujeme pevné těsto, které rozdělíme na 3 díly.

Těsto na plechu potřeme náplní a povrch posypeme nahrubo nastrouhaným vychlazeným těstem.

Plech vyložíme papírem nebo alobalem, který vymažeme a vysypeme hladkou moukou. Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem a skořicí.

Vyválíme plát a děláme kolečka. Plníme je dušenými jablky smíchanými s cukrem, ořechy, skořicí a vanilkou.

Cukr (i vanilkový), mouku, vejce, olej, kakao, rum, mléko a prášek do pečiva smícháme a vše vylijeme na vymazaný a vysypaný plech.

Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, (šleháme alespoň 10 min.) Poté přidáme vodu, a nakonec opatrně zamícháme mouku s kypřícím práškem.

Celá vejce vyšleháme za postupného přidávání cukru do husté pěny. Vmícháme mouku a nakonec olej. Nalijeme na plech.

Uděláme těsto a rozdělíme na 2 díly. Jeden rozválíme a dáme péci. Na druhý si připravíme karamel s ořechy.

Bílky šleháme, potom přidáme cukr a šleháme, pak přidáme žloutky a mouku. Upečeme ve vyšším plechu a ještě horký potřeme nuttelou.

Těsto vznikne smícháním mouky, cukru, ořechů, tuku, vejce a prášku do pečiva.

Tuto hmotu natřeme na vychladlý koláč (můžeme dát na chvilku zatuhnout) a nakonec polijeme čokoládovou polevou.

Jablka nakrájíme na malé kostky. Cukr, med a vejce vyšleháme do husté pěny. Potom přidáme rum, mléko a mouku s kypřícím práškem do perníku.

Jablka oloupeme, ze 3 jablek vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kostičky, zbylá nakrájíme na kolečka.

Vejce s cukrem ušleháme. Zamícháme s ostatními ingrediencemi. Nalijeme na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě.

Máslo utřeme spolu s vyšlehaným cukrem a žloutky, dobře promícháme a přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Máslo, cukr, vejce a med za stálého míchání ohřejeme v horké vodní lázni, přidáme sodu a mícháme do zhoustnutí.

Veškeré přísady na těsto ušleháme a nalijeme na vymazaný a kokosem vysypaný plech.

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a vmícháme mouku a kakao. Upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení.

Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, hustě poklademe kopečky z půlených meruněk a upečeme.

První upečenou a vychlazenou placku postříkáme rumem, necháme vsáknout, poté potřeme krémem, přiložíme druhým upečeným plátem (s ořechy). Necháme uležet do druhého dne.

Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme pudink. Máslo ušleháme s cukrem a po částech vešleháme vlažný pudink.

Všechny suroviny smícháme, nakonec jen vmícháme posekanou čokoládu, rozinky a ořechy. Dáme do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové formy a pomalu upečeme.

Kysané smetany opatrně smícháme se šlehačkou a přidáme na kostičky nakrájené okapané ovoce. Směs natřeme na vychladlý moučník.

Z bílků uděláme sníh, vše smícháme, nalijeme na vymazaný plech, pečeme při  175°C 20 minut.

Moučkový cukr a vejce ušleháme do pěny. Přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme.

Z mléka, mouky a pudingového prášku uvaříme za stálého míchání hustou kaši. Zvlášť utřené máslo s cukrem a žloutkem dochutíme rumem, nebo kávou a postupně vmícháme vychladlou kaši.

Vše pořádně smíchat, vylít na vymazaný a vysypaný plech a upéct.

Po upečení vychladlý polijeme čokoládovou polevou. Já jsem ji ještě posypala barevným máčkem.

Žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh.

Podle pověry koláč Fanouropita má být ze 7, nebo 9 ingrediencí. Na ostrově Skopelos se koláč peče jednou za rok, 26. srpna na oslavy svatého, upečený se přináší do jednoho ze tří kostelů Svatého Fanourios, kde je posvětcen a po mši je každý vítán si kousek koláče ochutnat.

Do zbytku směsi přidáme mouku, prášek do pečiva a vejce. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme 45 min.

Na plech rozetřeme 125 g hery, na ní nasypeme polovinu sypké směsi, polijeme ochuceným tvarohem, na který poklademe jahody.

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 min. Vychladlé těsto potřeme krémem a posypeme vychladlými pilinami, které trochu přitlačíme.

Nejprve utřeme v míse Heru s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a vajíčkem, poté vmícháme mouku a rozinky /pozor, těsto je tužší, ale tak to má být/.

Vše na těsto smícháme a vlijeme na vymazaný a polohr. moukou vysypaný plech. Vše na náplň také smícháme (lze ředit mlékem) a lžící tvarujeme na těsto.

Žloutky ušleháme s cukrem a přidáváme po lžících vodu. Pak vmícháme mouku, nakonec sníh z bílků.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme je na 2 díly a oba rozválíme. Na tukem vymazaný pekáček (menší plech) položíme jednu placku, potřeme náplní a zakryjeme druhou plackou.

Žloutky ušleháme s vodou a cukrem, přidáme mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků.

Ze surovin zpracujeme lité těsto a zaděláme ho mlékem. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.

Ze surovin zpracujeme lité těsto a zaděláme ho mlékem. Těsto nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu.

Pudinky uvaříme v mléce. Máslo utřeme s cukrem a vanil. cukrem a vmícháme studený pudink, přidáme rum a vymícháme na hladký krém.

Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme vlažnou vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva, dobře rozmícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.

Vše na těsto smícháme a vlijeme na vymazaný a polohr. moukou vysypaný plech a upečeme. Studený koláč potřeme karamelovou náplní a polijeme rozpuštěnou čokoládou.

Ze surovin zpracujeme těsto a dáme na 1 hodinu do ledničky. Jablka oloupeme, nakrájíme, nastrouháme a pokapeme citronem.

Do vlahého moučníku uděláme obrácenou vařečkou hodně děr a zalijeme ještě horkou polevou.

Nalijeme na vymazaný, vysypaný plech a pečeme asi 20 min. Po vychladnutí překrojíme v půlce a naplníme.

Žloutky ušleháme s polovinou cukru za postupného přilévání vařící vody. Sníh z bílků ušleháme se zbytkem cukru a přidáme ke žloutkům společně s moukou.

Z uvedených surovin vypracujeme pevné těsto. Necháme chvilku odpočinout. Menší plech či koláčovou formu vymažeme máslem.

Utřeme cukr, vejce a máslo, pak přidáme mletý mák, mouku s práškem do pečiva, mléko a pečeme.

Dle chuti možno přidat kandované ovoce, rozinky, sekané ořechy. Nalijeme na pekáč, po upečení polijeme polevou a přizdobíme dle chuti.

Žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Lehce zamícháme a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků.

Pudinkové prášky smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme vejce, rum, olej a vše důkladně promícháme.

Droždí rozdrobíme do mísy, posypeme cukrem, zalijeme vlažným mlékem a necháme rozpustit. Přidáme žloutky, rozpuštěný vychladlý tuk a nakonec mouku a sůl.

Rozetřeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech, posypeme rybízem, ale mohou být maliny, jahody, borůvky, atd.

Rozšleháme vejce, 1 hrnek cukru a 1 vanilkový cukr. Do toho zamícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a vlažné mléko.

V šlehači ušleháme vaječné bílky s pískovým cukrem, přidáme jemně mleté vlašské ořechy, výběrovou polohrubou mouku a jemně vmícháme rozpuštěný vlažný tuk.

Puding rozmícháme v trošce mléka. Zbylé mléko s 1 lžící cukru přivedeme k varu. Až se nám mléko začne vařit, vlijeme do něj připravený puding a mícháme do zhoustnutí.

Vše smícháme, dáme na zapečenou placku dopéci asi na 10 minut.

Vejce našleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, rum, rozinky a 2 malé sklenice s kompotem i se šťávou.

Jablka si nastrouháme nahrubo a přimícháme do nich puding, vanilkový cukr, rozinky a skořici. Pokud budeme dělat tvarohovou náplň, smícháme spolu všechny suroviny do hladké směsi.

Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem našleháme do pěny. Během šlehání postupně přidáváme 2 lžíce vlažné vody. Do takto připravené směsi přimícháme umleté ořechy, kakao, strouhanku, mouku a tuhý sníh ze 6 bílků.

Zpracujeme těsto a necháme odpočinout přes noc. Z těsta vyválíme dvě placky. Jednu placku položíme na plech, potřeme nádivkou a přikryjeme druhou plackou. 

Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu a pečeme při 180°C dozlatova.

Z mléka odebereme asi půl šálku a ohřejeme je, aby bylo vlahé. Přidáme lžičku cukru a rozdrobené droždí. Kvásek necháme na teple vykynout. Do mísy dáme osolenou mouku, přidáme cukr, vzešlý kvásek, tekutý vychladlý tuk, žloutky a zaděláme vláčné těsto.

Poté těsto rozdělíme na 2 díly, jeden díl vyválíme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku (já dělám do pekáčku 28x28 cm), druhý díl těsta vyválíme na pečící papír, aby měl stejný tvar, jako pekáček a přeneseme na plech.

Všechny suroviny dáme do kastrůlku a šleháme v páře (kastrůlek dáme do většího kastrolu s vodou na plotýnku a kaši můžeme lehce šlehat ručním šlehačem do zhoustnutí). Poté necháme vychladnout.

Do vychladlé kaše zašleháme 1 kostku másla.

Žloutky vyšleháme s cukrem, z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáme mléko, olej nebo Heru, mouku s práškem do pečiva a trochu zamícháme. Nakonec opatrně zamícháme sníh z bílků a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech s vyššími okraji.

Vše promícháme, nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Poklademe ovocem (meruňky, jahody, švestky, jablka apod., ovoce může být i mražené nebo kompotované) a drobenkou z hrnečku posypeme. Pečeme v mírně předehřáté troubě.

Vyšleháme 4 celá vajíčka, přidáme moučkový cukr, olej, hladkou mouku, prášek do pečiva. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a polijeme horkým pudinkem. Pečeme asi 15 – 20 minut na 200 stupňů. Po upečení potřeme 3 kysanými smetanami a posypeme skořicovým cukrem.

V míse smícháme mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, sodu a skořici. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, olej, vejce a vše zamícháme.

Žloutky, cukr, vanilkový cukr ušleháme do pěny, z bílků si uděláme sníh, do žloutkové pěny přidáme rozpuštěnou Heru, olej, rum, mléko a zamícháme. Mouku, kakao, prášek do pečiva a čokoládu Margot zamícháme v misce a nasypeme do žloutkové pěny, nakonec přidáme sníh z bílků.

Do mísy si dáme cukr, přidáme žloutek, rozpuštěné máslo a chvíli šleháme. Z bílku ušleháme sníh. Do mísy nasypeme mouku s kakaem a práškem do pečiva, zamícháme, přidáme sníh z bílku a podle hustoty přidáme mléko.

Olej, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a zamícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků.

Vše zamíchat dohromady, nalít do pekáče (vymazaného a vysypaného) a dát péct. ;o)

Žloutky, cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej a limonádu. Nakonec přimícháme mouku, prášek do pečiva a sníh z bílků. Pečeme při 160°C

Těsto zaděláme na vále nebo ve velké míse: nejprve prosijeme mouku s kypřícím práškem. Přidáme cukr, sůl, vejce a změklé máslo. Vše promícháme ručně, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud by se těsto lepilo, zabalíme ho do průhledné potravinářské fólie a dáme do lednice.

Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme moučkový cukr a šleháme do tuha. Do tuhého sněhu vmícháme žloutky a nakonec prosátou mouku s kypřicím práškem. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem, uhladíme stěrkou a dáme péct do předehřáté trouby při teplotě asi 180 °C po dobu asi 20-25 minut.