07.01.2007
Na 3 kg dýně potřebujeme:
2,5 l vody
1,2 kg cukru
1 plnou lžíci kys. citrónové
1 pomerančový sirup
šťávu ze 3 citrónů
2 celé citróny
Postup:
Dýni pokrájíme na drobné kostky, zalijeme vodou s cukrem a kys. citrónovou a necháme 24 hod namáčet.
Druhý den přidáme 2 citróny i s kůrou a vše uvaříme.
Vychladlé rozmixujeme, přidáme pomerančový sirup a šťávu ze 3 citrónů.
Přecedíme přes sítko a plníme do pet lahví. Skladujeme v chladu a temnu.
Před spotřebou ředíme vodou. (cca 10l na jednu dávku)
