na těsto si připravíme:
50 dkg hladké mouky
1 kostku droždí (4 dkg)
4 dcl mléka
1 kávovou lžičku soli
1 kávovou lžičku cukru
3 lžíce oleje
Všechny suroviny zpracujeme v těsto a necháme kynout na teplém místě. Poté těsto rozdělíme na 17 kousků, z každého kousku uděláme placičku, kterou stočíme do válečku a zahneme do oblouku do tvaru rohlíčku. Poté je přeneseme na pečící papír na 2 pečící plechy a necháme znovu kynout. Polovinu rohlíčků potřeme vodou a posypeme solí a kmínem, druhou polovinu potřeme kečupem a posypeme připraveným sýrem:
5 dkg tvrdého sýra (40%) nastrouháme a smícháme se 2 kávovými lžičkami koření na pizzu.
Poté upečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů.
Tyto pizzové rohlíčky se hodí k sýrovým obloženým mísám.
Tento recept zaslala Helenka, které tímto děkuji.
