Úvod >> Krok za krokem >> Zdobíme s Radůzou dort krok za krokem

Zdobíme s Radůzou dort krok za krokem

27.12.2006

1. krok

Obrazek

2. krok

Obrazek

3. krok

Obrazek

4. krok

Obrazek

5. krok

Obrazek

6. krok

Obrazek

7. krok

Obrazek

8. krok

Obrazek

9. krok

Obrazek

10. krok

Obrazek

Autor: Radka Znorová (c)

 

Komentáře

Přidat komentář

Opište, prosím, kontrolní kód:  Kontrolní kód

Přehled komentářů

dort (budulinek, 26. 05. 2008 18:36)

mnam manm mnam..........

ÚŽO (BLABAL, 26. 05. 2008 18:27)

UŽ SE TĚŠÍM AŽ SE DO TOHO PUSTÍM

Uchvacující (Alena, 07. 05. 2008 12:18)

To jsou dorty jak natištěné.Jst vyučená,nebo samouk?Krása,která se jen tak nevidí.Kmarádka je cukrářka,ale takhle hezký dort jsem u ní ještě neviděla.U mě se,ale taky nejspíš dlouho neobjeví.Kde berete ty nápady jak zdobit?Prosím dají se někde sehnat,levněji d.formy a zdobída?Dekuji Alena

RE: Dana (Radůza, 12. 01. 2008 17:41)

Děkuji za pochvalu. Na tento dort je použit tento krém http://raduzyrecepty.com/clanky/kremy/raduzin-krem-na-dorty

Množství je akorát.

Co se týká těch hladkých špiček, je to klasická hladká trubička na zdobení. Jen když zdobíte na začátku zmáčknete více a pak jako by jí vytáhnete vzhůru. Je to jednoduché.

Přeji mnoho úspěchů při zdobení.

Radůza

....nádhera (Dana, 11. 01. 2008 21:28)

Zapomněla jsem poděkovat, omlouvám se a těším se na radu.

nádhera (Dana, 11. 01. 2008 21:24)

Tedy, dort je opravdu nádherný, jste moc šikovná. Něco tak krásného jsem dlouho neviděla. Mohu se zeptat, jaké množství krému je potřeba na takto bohatě ozdobený dort? Nebude potřeba dvojitá dávka? Ještě by mě zajímalo, jakou zdobičkou děláte takové ty špičky,jsou hladké, ale zúžují se.

RE: Ilona (Radůza, 10. 10. 2007 11:07)

Ne ne, vy všechny 3 korpusy sesadíte s krémem na sebe a teprve v horním naznačíte V tak aby kniha vypadala identicky. Rozhodně už ale musíte mít dort na tácu na kterém zůstane!!!! A nemusíte dělat vyřez nějak veliký ;o) skrz celou knihu. To co vyříznete se už nikam nedává. Nějaké dorty krok za krokem plánuju, snad se mi podaří do konce roku alespoň nějaké. Ale nic neslibuji.

dotaz (Ilona, 10. 10. 2007 09:23)

Dobrý den psala jsem vám dotaz ohledně knihy děkuji za odpověd tak že když upeču tři koprousy tak mám seříznout všechny do písmene V? to se dost zkrátí nebo spodní nechat v celku veprostřed seříznout a odříznuté dát do stran a doplnit tak úzkou stranu .Děkuji za odpověd škoda že není postup vyobrazen v této části zdobení s pozdravem Ilona

RE: Ilona (Radůza, 08. 10. 2007 11:48)

Dobrý den. Děkuji za vzkazík. Co se týká Vaší otázky - pokud chcete upéct otevřenou klihu, musíte počítat s tím, že uprostřed jí musíte seříznout do tvaru V, aby jste docílila otevřených stránek u hřbetu. Kmiha by měla už promazaná krémem mít výšku 8 - 10 cm, proto pro Vás bude lepší upéct 3 pláty cca 3 cm vysoké a sesadit je krémem než upéct jeden a prořezávat ho. Bude se Vám tak s korpusem lépe pracovat. Co se týká toho jestli zvolit marcipán nebo čokoládu, já bych byla pro obojí ;o) Držím palce ať se Vám povede a budu moc ráda když pošlete fotku.

rada a pochvala (Ilona, 08. 10. 2007 11:26)

Vaše racepty jsou báječné a rady na zdobení také, chtěla jsem se zeptat potřebuji péct dorta na svadbu a to knihu jestli na knihu otevřenou postačí upéct korous na jeden vysoký plech nebo raději dva a zda je lepší pokrýt marcipánem nebo světlou čokoládou děkuji za odpověď

Báječné (Monika, 07. 10. 2007 15:30)

tak to je pastva pro oči, překrásné

RE: Hanka (Radůza, 24. 07. 2007 22:18)

Dobrý den, jsem ráda, že se vám mé dorty líbí. Co se týká vašeho dotazu: Ty vlnky se dělají jednoduše, naplněným sáčkem s řezanou trubičkou, kroužíme po směru hodinových ručiček pořád dokola, jak vytlačujeme ze sáčku krém, tvoří se jakoby spirála. Snad je to sruzumitelné. ;o)

skvělé (Hanka, 24. 07. 2007 21:45)

Krásný návod na výrobu jenom mě trochu zaráží, jak děláte ty vlnky okolo celého dortu, nějak to nemohu pochopit, poradíte, použila bych to na ozdobu svatebního dortu pro svého syna, děkuji, budu se těšit na radu.

poděkování (hana, 24. 07. 2007 20:32)

je to nádhera,ale určitě to chce i šikovné ruce,není to tak lehké jak se zdá

reakce na Pokus (Ludmila, 16. 07. 2007 23:06)

Myslím si,že paní krém buď málo našlehala,nebo udělala jinou chybu.Dříve jsem šlehala jen z másla,teď přidávám i Heru.Není tam vůbec cítit a krém lépe drží.

RE: pokus (Radůza, 23. 06. 2007 20:03)

Tak to je mi líto, že vám nechutná, jste první. ;o)

pokus (pokus, 23. 06. 2007 19:56)

teda neurazte se ale krem je teda prisernz je z nej citit hera a je to same maslo .. dnes jsem dort pekla a horsi snad ani byt nemuze, omlouvam se za kritiku .. na obrazku vypada krasne ale chut silena..

Tohle tu ještě nebylo (Eva, 01. 06. 2007 12:27)

Hned jsem si tyto stránky dala mezi oblíbené, nic takového jsem ještě nikde nenašla.
Je to paráda, když někdo něco umí a rád se s tím podělí s ostatními.
Přeji hezký den a stále tak krásné výtvory.

Je to paráda (Václav, 24. 04. 2007 09:26)

Jsem rád,když to nějak dopadne.Tohle bych nezvládl.

dort (B.Bobku, 13. 04. 2007 11:12)

To je prostě krása,kdo umí ten umí,taky to vyzkouším podle vás.

Paráda (Marta, 18. 03. 2007 00:14)

Toto je nádherně zdobený dort! Perfektně zakryje všechny nerovnosti.Jelikož má můj vnuk brzo narozeniny,hned ozdobím dort Vašim motivem.

Super (maxela, 12. 03. 2007 11:54)

Stále se mám co učit.Ta čokoláda je krásně rovná.Krém perfekně ušlehaný.Už mám nový šlehač a dortiky budu dělat hned 2 o víkendu,tak pak je dám do ....sladké diskuse ....

www.pavlusa.cz (PAVLÍNA BARTÁČKOVÁ, 29. 01. 2007 22:59)

TAK TOMU ŘÍKÁM LUXUS!!

Kdo umí ten umí ajá jen ,, čumím" (Věrka, 01. 01. 2007 20:49)

Přesně takto bych se to taky chtěla naučit!!já nemám asi inspiraci .Když udělám dort dostávám pochvalu ale já nejsu moc spokojena.Přeji aby ty zlaté ručičky vytvářely dále tak pěkné pečení.

Kdo umí, je prostě jednička :-) (Venušanka, 30. 12. 2006 11:30)

Radůzo, to mi neříkej, že to zdobíš ručně? Že ty na to máš nějakou mašinku? Nejen že se mi sbíhají sliny ale ještě si připadám jak to největší nemehlo pod sluncem :-)

Zdobení a techniky (Bety, 28. 12. 2006 16:26)

moc krásný dort...