04.05.2007
500 g kuřecích prsíček
3 lžíce rajského protlaku
2 lžíce medu
2 lžíce worcesteru
1 lžíce sekaného čerstvého rozmarýnu
250 g malých rajčátek
rýže jako příloha
Příprava:
Pokrájejte kuřecí maso na kousky dlouhé asi 2, 5cm a vložte do mísy.
Smíchejte v menší misce rajský protlak, med, worcester a rozmarýn. Přidejte
ke kuřeti a kousky masa ve směsi obalte.
Na 8 špejlí napichujte střídavě kousky masa a celých rajčátek. Zbytek směsi rozetřete pomocí lžíce na maso na jehlách.
V předehřátém grilu za občasného otáčení 8 –10 minut opékejte, dokud není kuřecí maso propečené uvnitř. Hotové špízy pokládejte na vařenou rýži.
