Úvod >> Domácí pekárny >> Radůziny bulky s pupíkem

Radůziny bulky s pupíkem

03.11.2007

Obrazek

Suroviny:
285 ml vody
6 lžic oleje
454g hl. mouky
1 lžička soli
2 lžičky cukru
15g droždí

olej na vymazání plechu
voda na pomazání
sezamové semínko

Suroviny dáme do pekárny, tak jak jdou za sebou a zapneme program těsto.

Obrazek

 

Obrazek

 

Takto nám těsto nakyne.

Obrazek

Těsto si rozdělíme na 8 dílů a z každého vyválíme kuličku, kterou poté dáme znovu vykynout na olejem vymazaný plech.

Obrazek

 

Obrazek

Po vykynutí do každé bulky uděláme prstem otvor, pomažeme vodou, posypeme sezamovým semínkem a dáme péci.

Obrazek

 

Obrazek

Pečeme při 200°C cca 20 minut.

Po upečení (pokud je nespálíte) budou vypadat takto:

Obrazek

Obrazek

 Tento recept vyšel v deníku Blesk 1. 4. 2008

 

Obrazek

Dobrou chuť vám přeje Radůza

 

Komentáře

Přidat komentář

Opište, prosím, kontrolní kód:  Kontrolní kód

Přehled komentářů

RE: (Radůza, 26. 01. 2008 16:49)

Jo jo jsou opravdu výborné, je to zatím jediné pečivo které se u nás peče pořád. Navíc už ho míchám jen v robotu a nechám vykynout v teple, takže zkrátím dobu za polovinu.

Iva (Radůza, 20. 11. 2007 13:32)

Jo já jsem na tom stejně, peču 2x 2 dávky a co zbyde dávám do mrazáku. Po vyndání jsou jako čerstvé. Jen mám občas problém, že i při takové dávce nemám občas co do mrazáku dát ;o))

bulky (Iva, 20. 11. 2007 13:28)

Vyzkoušela jsem a už napoprvé jsem doma sklidila chválu. Podruhé jsem část hladké mouky nahradila grahamovou a celá dávka zmizela během dvou hodin. Pochopila jsem, že pro naši tříčlennou rodinu, pokud chci, aby mi pečivo zbylo i na druhý den, tak musím péct z dvojnásobné dávky. Díky za úžasný recept.

bulky (Mirka, 12. 11. 2007 08:50)

Vyzkoušela jsem a jedním slovem ÚŽASNÉ !!!

nebo??? (Betyna, 04. 11. 2007 16:37)

Nebo že bych je zkusila z toho chlebového? Uvidím, podle toho jak bude vypadat těsto.

bulky (Betyna, 04. 11. 2007 16:35)

teda ty vypadají úžasně!!! Kdyby se mi zrovna nepekl chleba, tak jsem je zkusila rovnou. V týdnu je určitě udělám.