27.07.2008
4 kuřecí řízky
sůl
olej
100 ml smetany na šlehání
Petrželka
150 g Hermelínu
50 g vlašských ořechů
Kuřecí řízky naklepeme, nařízneme na kapsy, do kterých vložíme Hermelín s nahrubo nasekanými ořechy. Spíchneme párátkem a opečeme. Maso vyjmeme a do výpeku nalijeme smetanu, dochutíme a krátce povaříme. Touto šťávou přelijeme maso a posypeme petrželkou.
Recept zaslala p. Blanka
Díky a za spoustu receptíků posílám knihu - Skotské duchařské historky
