25.07.2008
(pro 4 osoby)
Suroviny:
4 plátky vepřové kýty
12 plátků tvrdého sýra
20 dkg šunky
kousek brokolice
sůl
pepř
hl. mouka
2 vejce
strouhanka
olej
párátka
Příloha:
brambory
pažitka
máslo
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na takto připravené maso položíme plátek šunky, minimálně 3 plátky sýra a kousek brokolice. Přehneme v půlce a pomocí párátek zpevníme.
Kapsy obalíme v trojobalu a smažíme do zlatova.
Podáváme s bramborami posypanými pažitkou a polité trochou másla.
Autor: Radka Znorová
Foto: Radka Znorová
