Drobně nakrájenou cibuli a zeleninu vložíme do vody, přidáme na plátky nakrájený česnek, 1/2 kostky zeleninového bujonu a povaříme.
Archiv
Nalezené příspěvky
Lučinu rozšleháme se smetanou na jemnou pěnu. Šunku nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme do připravené směsi lučiny a smetany.
Na oleji osmahneme drobné kostičky cibule, po chvilce přidáme mleté maso a vše spolu orestujeme. Směs osolíme, přidáme mletý kmín, malinko podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou asi 30 minut.
Jemně mleté maso ochutíme solí a kořením. Vmícháme mouku, vejce, nakrájenou cibuli a strouhanku a na vlhkém prkénku vytvoříme placičky.
Suroviny na těsto zpracujeme, vyválíme 2 placky a jemně posypeme strouhankou.
Vypracované těsto rozdělíme na 4 kusy, vyválíme placky, na prostředek dáme trochu strouhanky, pokapeme máslem, na to rozložíme strouhaná jablka, ochutíme skořicovým cukrem, dáme rozinky, okraje těsta přeložíme přes sebe a dáme péci.
Osmahneme cibulku a
Rozetřeme na vymazaný a vysypaný vyšší plech, posypeme rybízem, ale mohou být maliny, jahody, borůvky, atd.
Nejprve si uvaříme silnější kávu a dáme ji vychladit. Do šlehací mísy dáme pomazánkové máslo, tvaroh a oba druhy cukru a trochu promixujeme. Potom vlijeme šlehačku a vymícháme hustý krém.
Skleničkou vykrajujeme kolečka a vkládáme je do formiček. V předehřáté troubě upečeme do růžova, horké vyklopíme a vychladlé plníme krémem.
Mouku, sůl a cukr prosejeme do mísy. V kastrolu rozehřejeme šálek vody s olejem, přivedeme k varu a za stálého míchání zvolna vsypeme mouku smíchanou se solí a cukrem.
Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, skořici, vytvoříme uprostřed důlek, do kterého dáme máslo a vejce.
Jablka nastrouháme nahrubo a plátek toastového chleba jimi poklademe. Posypeme rozinkami, strouhanými ořechy, skořicí a cukrem.
Opečené tousty potřeme majonézou, kterou jsme předtím smíchaly s trochou kari, obložíme plátky banánů, tuňákem a překryjeme plátkem sýra.
Chleba namažeme z jedné strany bohatě nutellou, položíme na něj kolečka banánu, přiklopíme dalším chlebem a necháme zapéct.
Toastový chleba opečeme, namažeme tence máslem, poklademe na něj kolečka rajčat a kolečka mozzarely, okořeníme pepřem, solí, bazalkou a oregánem a celé to zakapeme trochou olivového oleje.
Toastový chléb opečeme, potřeme máslem, obložíme krabími tyčinkami, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a pokapeme citrónem.
Uherský salám jemně nameleme nebo nastrouháme. Rozměklé máslo a sýr utřeme do pěny.
Ve velké míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a nové koření. Dále přidáme lehce našlehané vajíčko, smetanu a rozehřáté máslo a celé dobře promícháme.
Těsto rozdělíme na tři díly. Každý vyválíme, potřeme kokosovým sněhem, srolujeme jako závin (3 rolády), záviny krájíme režnou nití na kolečka asi
Vyválíme těsto, vykrajujeme trojúhelníčky a plníme zelím a slaninou. Zamotáme a potřeme vajíčkem.
Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, ořechy, kakao, skořici, hřebíček a uděláme uprostřed mouky důlek, do kterého dáme na kousky rozkrájené změklé máslo.
Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, ořechy, kakao, kůru z citrónu, skořici a uděláme uprostřed mouky důlek, do kterého dáme vejce a na kousky rozkrájené změklé máslo.
Do vyšlehaného másla postupně zašleháme tvaroh, strouhaný sýr, sůl, utřený česnek a trochu mléka. Vyšleháme lehkou pomazánku.
Do rozetřeného másla přidáme sýr, tvaroh a dokonale rozšleháme. Osolíme podle chuti (Pozor niva je dost slaná.)
Lučinu smícháme se smetanou a citrónovou šťávou a vymícháme na jemnou pěnu. Do pěny zamícháme na kostičky nakrájený ananas.
Do mouky v míse nastrouháme tuk, přidáme sůl a nalijeme pivo. Rukama zpracujeme na hladký bochánek, který odložíme jen na tu chvíli, co si připravíme suroviny do náplně – jablka nakrouháme na lístky, na másle osmažíme strouhanou housku.
Vypracujeme těsto, je-li řídké, přidáme trochu mouky. Vyválíme 3 placky a plníme podle chuti.
Vejce, cukr a tuk utřeme v míse, přidáme koření, med a část mouky se sodou. Těsto přesuneme na vál, přidáme zbytek mouky (v případě, že se těsto roztéká, přidáme ještě mouku), vypracujeme těsto.
Rozšleháme vejce, 1 hrnek cukru a 1 vanilkový cukr. Do toho zamícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a vlažné mléko.
Na pečící papír zdobícím sáčkem tvoříme rohlíčky. Rohlíčky pečeme 14 dní předem, aby změkly.
V šlehači ušleháme vaječné bílky s pískovým cukrem, přidáme jemně mleté vlašské ořechy, výběrovou polohrubou mouku a jemně vmícháme rozpuštěný vlažný tuk.
Uvaříme kaši, necháme vychladnout a zašleháme 5 dkg másla a malý šálek hořké silné kávy. Můžeme přidat trošku moučkového cukru.
Polevu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme mandle a likér. Lžičkou vykrajujeme kuličky, které dáváme na plech vyložený papírem ztuhnout.
Oloupané mandle nakrájíme na nudličky, upražíme na suché pánvi. Rozpustíme čokoládu na vaření s trochou 100% tuku.
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme 1 lžíci cukru a na mírném plameni necháme zkaramelizovat. Pak hned vložíme maso a prudce osmahneme.
Pomazánkové máslo, šlehačku a cukr vyšleháme na krém. Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem.
Jablka oloupeme, vyndáme jádřince, nakrájíme je na kolečka a lehce obalíme v mouce.
Z piva, žloutků, špetky soli, mouky, kokosu, vanilkového cukru vymícháme hladké těstíčko, do kterého opatrně zamícháme sníh z bílků.
Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny. Vmícháme jemně mleté ořechy, mouku a trochu skořice. Stříkáme sáčkem s řezanou trubičkou věnečky a pečeme při 160°C.
Vše smícháme, zpracujeme v hladké těsto, do kterého balíme lísková jádra. Po upečení obalíme v moučkovém cukru.
V misce důkladně vypracujeme hladké těsto, až se na něm objevují malé vzduchové bublinky a nelepí se na stěny misky. Těsto přikryjeme utěrkou a uložíme na půl hodiny do chladu.
































