Na připravenou pizzu nalijeme kečup nebo rajský protlak, poklademe dušenou šunkou, na kolečka nakrájenou čabajkou, poličanem a slaninou.

Všechny suroviny zpracujeme a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout. Poté rozdělíme na 2 díly, každý díl vyválíme na kolo o průměru plechu, kola přeneseme na plechy a necháme ještě 15 minut kynout.

Uvaříme si květák (pozor aby nebyl moc měkký). Do misky nalijeme asi 1 l mléka, přidáme 2 vejce a rozšleháme. Osolíme a přisypeme polohrubou mouku s 1 práškem do pečiva.

Oloupeme brambory a nakrájíme je na tenká kolečka. Do zapékací misky nalijeme na dno trochu 33% smetany. Na ní položíme jednu vrstvu koleček brambor,  osolíme a polijeme zase smetanou, opakujeme, až zapékací misku naplníme.

Nastrouhejte jemně 20 dkg eidamu, přidejte 2 vejce, 200ml smetany, 2 utřené stroužky česneku, špetku chilli, lžičku sladké papriky, 2 lžíce nasekané petrželky a 10 dkg drobně nasekané kapie.

Rýži uvaříme v osolené vodě. Mezitím na kousku másla podusíme osolenou zeleninu, když je měkká přidáme krevety – již nedusit, nechat jen prohřát.

Zamícháme dohromady, na pečící papír ukládáme kopečky, které pomocí nože rozmázneme na placičku. Snažíme se, aby placičky byly stejně silné – tak se upečou rovnoměrně.

Utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh a nepovinně trošku rumu, nebo jiného likéru. Je lepší hmotu šlehat šlehačem, hmota je trošku tuhá. Já osobně jsem to nikdy nemíchala rukou, ale jistě je to s troškou námahy taky možné.

Uvařené zelí s rýží, opražené maso a nakrájenou klobásu smícháme, vložíme do nepřilnavého kastrolku nebo pekáčku (nebo pokud nemáme nepřilnavý, tak do vymazaného tukem), zalijeme dostatečným množstvím - aspoň 2 ks - zakysané smetany a zakryté pečeme.

Těsto do formiček namačkat tak, aby bylo pěkně po stranách a po upečení šla bábovička naplnit. Bábovičky pečeme v předehřáté troubě mírně do růžova. Po vychladnutí se naplní kávovým krémem, který se nožem zahladí pěkně do roviny a poté se každá bábovička potře čokoládovou polevou.

Do hrnce si dáme vařit rýži. Do dalšího hrnce si dáme rozehřát máslo, mezi tím si nakrájíme na kostičky jakýkoli salám, který dáme na rozehřáté máslo a trochu ho opečeme.

Kuřecí stehna osolíme a dáme do pekáče. Oloupeme česnek (na každé stehno jeden stroužek česneku) a stehna jím potřeme. Nastrouháme si eidam (na 3 stehna asi 20 dkg eidamu) a dáme na stehna.

Do osolené vody dáme vařit hovězí maso. Po uvaření maso vyjmeme. V menší misce si uděláme kvásek (hladká mouka rozmíchaná ve studené vodě, konzistence jako na palačinky). Nalijeme do vroucího vývaru a vaříme při mírném varu 15–20 minut (aby se mouka dostatečně provařila).

Korpus: Do mísy si dáme cukr, žloutky a vyšleháme je do pěny. Mouku a prášek do pečiva smícháme, bílky vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevný sníh. Do žloutkové pěny přidáme vodu, zamícháme, přisypeme mouku s práškem do pečiva, opatrně trochu zamícháme a přidáme sníh z bílků.

Zdobíme dort krok za krokem.... ;o)

Jak nazdobit dvoupatrový dort krok za krokem.....

Inspirujte se ...... ;o)

Slazené mléko vaříme dvě hodiny neotevřené v hrnci s vodou (mírná teplota). Mezitím si z 1/2 l mléka uvaříme karamelový pudink a druhý 1/2 l mléka jen svaříme.

Banány rozmačkáme nebo umixujeme s cukrem.

Pokud není uvedeno jinak, používáme většinou cukr krupici.

Pokud vmícháte trochu kypřicího prášku do cukrové polevy, nebude poleva tak rychle tuhnout a bude se lépe roztírat....

Jak rychleji vyšlehat sníh z bílků?

Pokud Vám zbudou žloutky, můžete je dát do skleničky, zalít olejem a zamrazit....

Tvrdý sýr (je lepší použít některé druhy dražších sýrů) nakrájíme na kostičky asi 2x2 cm. Omotáme je slaninou a zajistíme párátkem.

Žloutky, cukr, ušleháme do pěny. Z bílků vyšleháme sníh. Do žloutkové pěny nalijeme mléko a zamícháme. Potom přidáme mouku, prášek do pečiva, oříšky, zamícháme  a přidáme sníh z bílků, vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.

Žloutky, cukr, vanilkový cukr ušleháme do pěny, z bílků si uděláme sníh, do žloutkové pěny přidáme rozpuštěnou Heru, olej, rum, mléko a zamícháme. Mouku, kakao, prášek do pečiva a čokoládu Margot zamícháme v misce a nasypeme do žloutkové pěny, nakonec přidáme sníh z bílků.

Žloutky, s cukrem vyšleháme do pěny, z bílků ušleháme sníh. Do žloutkové pěny přidáme šlehačku, zamícháme. Nasypeme mouku s práškem do pečiva, lehce zamícháme a nakonec přidáme ušlehaný tuhý sníh z bílků.

Do mísy si dáme cukr, přidáme žloutek, rozpuštěné máslo a chvíli šleháme. Z bílku ušleháme sníh. Do mísy nasypeme mouku s kakaem a práškem do pečiva, zamícháme, přidáme sníh z bílku a podle hustoty přidáme mléko.

Olej, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a zamícháme. Nakonec přidáme sníh z bílků.

Vše zamíchat dohromady, nalít do pekáče (vymazaného a vysypaného) a dát péct. ;o)

Žloutky, cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej a limonádu. Nakonec přimícháme mouku, prášek do pečiva a sníh z bílků. Pečeme při 160°C

Banány rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami. Vše vlijeme do výrobníku zmrzliny a necháme zmrznout.

Vše smícháme a dáme do výrobníku zmrzliny, nebo zamrazit do mrazáku.

Ovoce rozmixujeme (můžeme použít kompotované), vše smícháme dohromady a dáme zamrazit :o)

Vanilkové osvěžení pro vás!

Kávové osvěžení pro letní dny!!!

Letní osvěžení - ovocné sorbety!!!

Jahody rozmixujeme, přidáme ostatní přísady a zamícháme. Pokud máme výrobník zmrzliny, vše nalijeme do výrobníku a zamrazíme.

Kiwi oloupeme a rozmixujeme, vše smícháme dohromady a dáme zamrazit. Pokud chceme mít zmrzlinu jemnější, můžeme přidat trochu smetany :o)

V míse smícháme mandle, cukr, skořici a hřebíček. Trochou másla vymažeme menší pečící plech. Pláty rozmraženého listového těsta vyndáme na pracovní plochu, rozválíme, poté jeden z nich přeneseme do pekáčku, pomažeme máslem a naneseme část mandlí.

Uvaříme si jakékoli těstoviny a necháme vychladnout. (Vaječné těstoviny jsou lepší.) Po vychladnutí do těstovin přidáme na kostičky nakrájenou salátovou okurku, rajčata, červenou, žlutou a zelenou kapii. Přidáme Jofresh, sůl a pepř a zamícháme

Toto je recept, který používám, protože po slepení je linecké druhý den měkké !!!

Rozměklý tuk, žloutek a cukr šleháme ručním šlehačem do pěny. Po ušlehání do pěny vmísíme mouku. Těsto dáme do sáčku s řezanou trubičkou a stříkáme na plech banánky.

Všechny suroviny smísíme, až máme hladké těsto. Dáme minimálně na 3 hodiny do ledničky odležet. Potom vyválíme plát a vykrajujeme formičkou srdíčka. Dáme péci.

Suroviny smícháme v hladké těsto a necháme v ledničce alespoň 3 hodiny odpočinout.  (Těsto musí ztuhnout, aby se nám lépe vymačkávalo do formiček ořechů.) Upečeme a necháme vychladnout. (Formičky vymazáváme rozpuštěným máslem.)

Žloutky a cukr utřeme, přidáme mléko a rozpuštěné máslo, zamícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků.

Máslo a moučkový cukr utřeme do pěny, přidáme žloutky, vanilkový cukr, citrónovou kůru a ještě chvíli třeme. Nakonec opatrně vmícháme mouku a sníh z bílků. Rozprostřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.

Nevíte jak udělat růži z marcipánu? Myslíte si, že to nezvládnete? Omyl!

Další ispirace .....

Další inspirace.....

Inspirujte se ...

Inspirace pro vás...;o)

Inspirace pro vás....;o)

Inspirujte se !!!

Pojďte se inspirovat krásou z krému a naučte se něco nového ;o)

Udělejte svým blízkým radost v podobě krásného dortu!! Nevíte jak na to??? Poradím vám !!! ;o)

Pojďte se naučit něco nového!!! S pomocí obrázků a videa to určitě zvládnete ;o)!!!

Cibuli osmažíme na oleji, když nám začne růžovět, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a opečeme. Přidáme směs na ďábelské tousty, trochu kečupu (1 dcl), zalijeme smetanou a chvíli povaříme.

Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí nakrájíme na kostičky. Přidáme okapanou zeleninovou směs, drobně nakrájenou cibuli a vše promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, octem, cukrem, pepřem a solí. Necháme odležet do druhého dne.

Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí nakrájíme na kostičky. Přidáme okapanou zeleninovou směs, drobně nakrájenou cibuli, vejce a salám nakrájené na kostičky. Vše promícháme s majonézou ochucenou hořčicí, octem, cukrem, pepřem a solí. Necháme odležet do druhého dne.

Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí nakrájíme na kostičky. Přidáme okapanou zeleninovou směs, drobně nakrájenou cibuli, vejce a salám nakrájené na kostičky. Trochu osolíme, opepříme, přidáme hořčici a cukr a zalijeme lákem z okurek.

Mango rozpůlíme, vyjmeme pecku - 1 polovinu manga rozkrájíme na drobné kostičky, druhou uschováme na ozdobu. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme dužninu, kterou ihned společně s mangovými kostičkami, cukrem, vanilinovým cukrem, medem, rumem a zakysanou smetanou dobře rozmělníme vidličkou (rozetřeme na kaši).

Těsto na keksy: Na vál rozmačkáme přes hrubší síto žloutek, přidáme mouku, cukr a změklé máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu 1/2 hodiny uležet. Pak z těsta vyválíme 3 mm silnou vrstvu a vykrajujeme rádýlkem na čtverečky. Čtverečky těsta pokládáme na plech vyložený pečícím papírem, potíráme mlékem a lehce posypeme skořicovým cukrem.

Žloutky dáme do mísy, kterou ponoříme do větší nádoby s teplou vodou (do tzv. vodní lázně). K žloutkům přidáme moučkový cukr, vanilínový cukr a mléko a vše vymícháme pomocí elektrického šlehače na nejnižším stupni otáček do pěny. Jakmile začne hmota houstnout, vyjmeme mísu z vodní lázně a krém šleháme do vychladnutí.

Ovocný krém:  Několik kusů ovoce si odložíme stranou na zdobení. Zbylou část ovoce rozmačkáme, přecedíme přes síto a vymícháme společně s tvarohem v hladkou směs. Smetanu vyšleháme s vanilínovým cukrem a zlehka vmícháme do tvarohu s ovocem. Ovocný krém dochutíme 1 lžící cukru.

Mouku smícháme v misce se solí, žloutky a vínem. Ruční metlou vypracujeme hladké těstíčko, které necháme asi 15 minut odpočinout. Z bílku a vanilínového cukru ušleháme pevný sníh. Sníh vmícháme do těstíčka, pak rozehřejeme máslo a vmícháme ho také do těstíčka (bez vychladnutí).

Obsah sáčku pudingu smícháme s cukrem a 1/3 mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, odebereme ze sporáku a vmícháme do něj připravenou směs. Puding vaříme za stálého míchání ještě asi 1 minutu. Uvařený puding přikryjeme průhlednou fólií a necháme vychladnout.

Pudingový prášek smícháme společně s cukrem a 1/3 mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, sejmeme ze sporáku a vmícháme do něj připravenou směs. Puding vaříme za stálého míchání ještě asi 1 minutu. Uvařený puding zakryjeme průhlednou fólií a dáme vychladnout.

Puding dobře rozmícháme ve 100 ml mléka. Do zbylého mléka (400 ml) přidáme cukr a přivedeme k varu. Do vroucího mléka přidáme předem připravenou a rozmíchanou směs. Vaříme za stálého míchání asi 1 minutu. Uvařený puding přikryjeme průhlednou fólií, aby nevznikl škraloup a necháme vychladnout

200 ml mléka odlijeme do hrnku a rozmícháme v něm pudingový prášek. Zbylých 300 ml mléka přivedeme s cukrem na mírném ohni k varu. Mléko odstavíme z plotny, vmícháme rozpuštěný puding a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Uvařený kokosový puding sundáme z plotny a ruční metlou do něj vmícháme piniové oříšky. Necháme chvíli vychladnout.

Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme změklé máslo, sůl, nastrouhaný sýr, žloutky a vodu. Vše zpracujeme na hladké těsto, které pak necháme 1/2 hodiny odležet v lednici. Vychladlé těsto vyválíme na desce na tloušťku asi 3 mm. Formičkami vykrajujeme různé tvary (vždy zdvojeně na spodní a horní díl), které pokládáme na vymaštěný plech.

Listové těsto rozválíme na pomoučněné pracovní desce na obdélník 50 x 40 cm. Těsto potřeme smetanovou náplní, kterou připravíme smícháním zakysané smetany, 1 vejce (nevařeného), vegety a pepře. Podél delšího kraje naskládáme těsně vedle sebe po delší straně natvrdo uvařená vejce.

Náplň: smetanu, vejce a mouku dobře promícháme. Přidáme sůl, papriku a připravenou orestovanou směs a vše pečlivě smícháme. Náplň nalijeme na těsto a uhladíme.

Kynuté těsto připravíme dle návodu na obale výrobku Buchty. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly a na pomoučněném vále uhněteme 4 bochánky. Každý bochánek vyválíme na kulatou placku o průměru asi 30 cm a rádýlkem ji rozkrájíme na 8 trojúhelníků (jako pizzu).

Cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na rozehřátém oleji necháme cibuli zesklovatět. Poté přidáme nakrájené zelí, z kterého jsme předem vymačkali šťávu, a 10 minut dusíme. Necháme vychladnout.

Bílek smícháme s mlékem a touto směsí potřeme vyválené těsto. Na polovinu těsta nasypeme nastrouhaný sýr, papriku a pepř. Druhou polovinu těsta přiklopíme na náplň.

Mandarinky necháme na sítu okapat. Máslo utřeme s cukrem, vanilinovým cukrem a solí a postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem, prosijeme na utřené máslo a zapracujeme vařečkou. Vmícháme čokoládové vločky.

V míse smícháme mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu. Přidáme kokosové mléko, vejce, cukr, olej a zakysanou smetanu. Vše dobře promícháme. Nakonec přidáme opražený kokos (1 PL kokosu ponecháme stranou na ozdobu) a banánové kousky. Důkladně vše propracujeme elektrickým šlehačem (hnětací metly) do hladkého těsta.

Čokoládu nalámeme na kostičky a společně s máslem rozehřejeme ve vodní lázni. Mouku smícháme s kypřicím práškem, sodou, cukrem, vanilinovým cukrem a solí. Přidáme vejce. Do uvařené kávy přilijeme 4 PL whisky, aby dříve zchladla. Rozpustíme čokoládu s máslem.

Vejce s cukrem a vanilínovým cukrem šleháme do pěny. Přidáme olej a postupně mouku smíchanou s kypřicím práškem, ořechy a mák. Šleháme elektrickým šlehačem krátce na nejnižším stupni, pak na vyšším stupni. Nakonec vmícháme (na nejnižším stupni el. šlehače) kysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto.

K našlehané směsi prosijeme mouku, kypřicí prášek a škrob a přidáme mandle. Krátce šleháme na nejnižším stupni. Těsto dáme do 12ti formiček na muffins (vymaštěných a vysypaných moukou nebo do papírových košíčků) a dáme péct

Žloutky třeme s cukrem, vodou a vanilkovým cukrem do pěny (můžeme na nejvyšším stupni elektrického šlehače). Pak přidáme mouku s kypřicím práškem do pečiva a olej - šleháme elektrickým šlehačem na nejnižším stupni, dokud nevznikne hladké těsto. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Sníh zlehka vmícháme do těsta a nakonec opatrně přidáme rozinky.

Máslo utřeme s cukrem, vanilinovým cukrem a solí a postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem, prosijeme na utřené máslo a zapracujeme měchačkou. Vmícháme čokoládové vločky a kousky meruněk (sekané sušené nebo čerstvé).

Heru utřeme v míse s cukrem, vanilínovým cukrem, rumem, špetkou soli a kořením - můžeme použít ruční elektrický mixér (šlehací metly). Poté přidáme postupně vejce - každé šleháme cca 1/2 minuty. Do takto připravené hmoty přidáme mouku, kypřicí prášek, mléko a šleháme na středním stupni dokud těsto není hladké. Pak přidáme zchladlé dýňové pyré a opět krátce šleháme, dokud se hmota nespojí.

Těsto na 12 ks: v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a jedlou sodou. Přidáme zbylé suroviny a elektrickým šlehačem vypracujeme hladké těsto – nejprve na nejnižším stupni otáček 1/2 min a poté na nejvyšším stupni cca 2 min.

Utřeme vejce s cukrem a vanilinovým cukrem. Pak vmícháme olej a vaječný likér. Přidáme mouku, škrob a kypřicí prášek a vše důkladně promícháme (měchačkou nebo elektrickým ručním šlehačem).

Na třené těsto vyšleháme pomocí ručního šlehače máslo do pěny. Postupně přidáváme cukr a vanilínový cukr a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne kompaktní hmota. Postupně přidáme vejce (každé vejce zašleháváme cca 1/2 minuty).

Máslo utřeme s cukrem, vanilinovým cukrem a solí a postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s kypřicím práškem, prosijeme na utřené máslo a zapracujeme vařečkou.

Těsto: změklé máslo třeme elektrickým mixérem (šlehací metly) na nejnižším stupni s cukrem a vanilinovým cukrem do hladka. Pak postupně vmícháme vejce - každé vyšleháváme 1/2 minuty. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko - obojí důkladně promícháme a vypracujeme hladké těsto. Nakonec zlehka vmícháme borůvky. Těsto naplníme do vymaštěné a moukou vysypané formy na muffins.

Těsto zaděláme na vále nebo ve velké míse: nejprve prosijeme mouku s kypřícím práškem. Přidáme cukr, sůl, vejce a změklé máslo. Vše promícháme ručně, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud by se těsto lepilo, zabalíme ho do průhledné potravinářské fólie a dáme do lednice.

Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně přidáme moučkový cukr a šleháme do tuha. Do tuhého sněhu vmícháme žloutky a nakonec prosátou mouku s kypřicím práškem. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem, uhladíme stěrkou a dáme péct do předehřáté trouby při teplotě asi 180 °C po dobu asi 20-25 minut.

Měkké máslo,moučkový cukr,vanilínový cukr a rum utřeme do pěny. Postupně přidáváme žloutky a mléko. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Mouku smíchanou s kypřicím práškem a tuhý sníh střídavě zlehka vmícháváme do těsta. Polovinu těsta rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a necháme ho stranou.

Piškotové těsto zaděláváme ve dvou dávkách po sobě (stejné těsto, pečeme postupně 2 plechy – výše uvedené množství surovin je vždy 2x 1 dávka). Celkem budeme mít asi 25 ks.

Vejce ušleháme pomocí elektrického šlehače na nejvyšším stupni do pěny. Pak vmícháme cukr. Vejce s cukrem šleháme cca 2 minuty. Přidáme prosátou mouku s Gustinem a lehce obojí nadvakrát vmícháme elektrickým šlehačem na nejnižším stupni k vaječné hmotě. Těsto vylijeme na plech (cca 28 x 36 cm) vyložený pečícím papírem.

Do mísy prosejeme mouku, kypřicí prášek, nakrájíme tuk, přidáme kakao, moučkový cukr a přilijeme mléko. Vše zpracujeme ručně na těsto. Polovinu těsta nastrouháme na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech (o velikosti asi 30 x 40 cm).

Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smíchanou s ostatními surovinami dáme do mísy s rozmíchanými vejci a přidáme rozmačkaný banán a nastrouhanou mrkev. Vymícháme hladké těsto.

Těsto vyválíme na pomoučněném vále na výšku asi 3-4 cm. Plech s vysokým okrajem vymažeme a vysypeme moukou a do takto připraveného plechu přeneseme těsto. Těsto vypracujeme rukou rovnoměrně po celé ploše plechu až do rohů, tak aby výška těsta byla asi 2 cm.

Bílky a cukr šleháme ve vodní lázni (tedy v hrnci, který je v dalším větším hrnci s vodou) do husta, potom vyndáme hrnec a šleháme ještě chvíli do schladnutí. Do vlažného přidáme kokos a strouhanku a lehce promícháme.

Všechny suroviny zpracujeme v těsto. Na vále vyválíme plát, vykrajujeme hvězdičky a přenášíme postupně na plech vyložený pečícím papírem. Do poloviny hvězdiček vykrojíme dírku. Pečeme v mírně předehřáté troubě do růžova.

Po vychladnutí korpus dvakrát podélně rozřízneme. Kávovou náplň rozdělíme na 3 části. Jednu třetinu náplně natřeme na spodní plát, přikryjeme druhým plátem korpusu, natřeme druhou třetinou náplně a mírně přitlačíme vrchním plátem korpusu. Zbylou náplní natřeme celý povrch dortu.

Po upečení stáhneme z korpusu papír, přendáme ho na servírovací talíř a necháme ho vychladnout. Kolem korpusu upevníme okraj dortové formy. Na korpus vyskládáme banány (12-16 koleček si ponecháme stranou na zdobení) pokapané citrónovou šťávou.

Již tuhnoucí hmotu (ne zcela řídkou) nalijeme do formy na piškotový korpus a podél stran kolmo ke dnu formy napícháme přepůlené (zkrácené) zmrzlinové trubičky těsně vedle sebe - dáváme při tom pozor, aby trubičky nepadaly. Dort dáme tuhnout na min. 3 hodiny do lednice.

Broskve necháme dobře okapat, popř. je osušíme na utěrce. Želatinu necháme nabobtnat ve 3 lžicích vody. Po nabobtnání zahřejeme želatinu ve vodní lázni (nesmí se vařit - var želatinu poškozuje !). Čokoládovou šlehačku ušleháme. Rozpuštěnou želatinu zašleháme elektrickým šlehačem na nejnižším stupni do připravené šlehačky.

Po upečení vyklopíme korpusový plát na mřížku, opatrně stáhneme pečící papír a necháme vychladnout. Takto upečeme další čtvrtinu těsta a celý postup opakujeme ještě dvakrát.

Želatinu necháme nabobtnat v hroznovém džusu. Ve velké míse pomocí ruční metly dobře rozmícháme tvaroh, jogurt, cukr a vanilínový cukr. Nabobtnalou želatinu v hroznovém džusu zahřejeme (nesmí se vařit!) až se rozpustí a vmícháme ji do tvarohovo-jogurtové hmoty. Náplň necháme stát dokud nezačne houstnout.

Těsto vyválíme a vyformujeme na dno dortové formy (prům. 26 cm) a následně pak prsty vymačkáme po stěně okraj cca 3 cm vysoký. Dno těsta několikrát propícháme vidličkou.

Piškoty dáme do igelitového sáčku a válečkem je rozdrtíme. Máslo rozehřejeme. Do másla zamícháme rozdrcené piškoty. Hmotu rovnoměrně rozprostřeme do dortové formy (prům. 24 cm) a lžící umačkáme.

Třené těsto: mouku, Gustin a kypřicí prášek smícháme a prosejeme do mísy. Přidáme zbylé suroviny a vše vypracujeme elektrickým šlehačem (míchací metly) nejprve krátce na nejnižším stupni otáček, pak 2 minuty na nejvyšším stupni, do hladkého těsta. Těsto nalijeme do formy (prům. 26 cm, dno vymazané, vyložené pečícím papírem) a uhladíme.

Na náplň smícháme vejce s cukrem, vanilínovým cukrem, citrónovou kúrou a jogurtem. Okapané višně rozdělíme na předpečený korpus a zalijeme je jogurtovou náplní. Koláč znovu vrátíme do trouby a znovu pečeme při stejné teplotě asi 30 minut.

Suroviny svaříme a necháme vychladnout. Po vychladnutí utřeme s máslem....

Ze surovin vypracujeme polotuhé těsto. Poté přes masový mlýnek tvarujeme rohlíčky.

Suroviny smícháme v tuhé těsto a necháme přes noc uležet. Druhý den vymačkáme do formiček a pečeme v troubě. Po vychladnutí slepujeme máslovým krémem. V chladu necháme alespoň 3 dny uležet.

Všechny suroviny zpracujeme v těsto a necháme kynout na teplém místě. Poté těsto rozdělíme na 17 kousků, z každého kousku uděláme placičku, kterou stočíme do válečku a zahneme do oblouku do tvaru rohlíčku. Poté je přeneseme na pečící papír na 2 pečící plechy a necháme znovu kynout.

Polohrubou mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao dobře promícháme, potom přidáme olej a kefír. Vymícháme těsto, rozetřeme na dobře vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péci. Dobře prochladlé kefírové řezy poléváme čokoládovou nebo citrónovou polevou.

V míse rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme vlažným rozpuštěným tukem. Počkáme, až se rozpustí, poté přidáme žloutky a zbytek surovin. Vypracujeme vláčné těsto, posypeme trochou mouky, přikryjme utěrkou a dáme do tepla vykynout.

Ve vlažném mléku necháme rozpustit cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek. Mezi tím si na vál dáme prosátou mouku do které nastrouháme ztužený tuk. Přidáme vejce, špetku soli, kůru z citrónu a nakonec přidáme kvásek a vypracujeme těsto.

Droždí rozdrobíme do mísy a trochu osolíme. Brambory nastrouháme nahrubo a dáme je na droždí, které se nám už rozteklo. Přidáme ostatní suroviny a ještě trochu osolíme, zamícháme a utvoříme bochánky, které dáme na vymazaný plech, pomažeme vejcem a posypeme kmínem.

Všechny suroviny zpracujeme a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout. Poté rozdělíme na 2 díly, každý díl vyválíme na kolo o průměru plechu, kola přeneseme na plechy a necháme ještě 15 minut kynout.

Rozehřejeme si máslo, na kterém vzpěníme pórek. Zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a nasypeme trochu cukru.