Rozšleháme vejce a vmícháme ostatní suroviny – strouhaný sýr, česnek, sůl, na malé kousky nakrájenou červenou papriku /kvůli barvě/.

Kousek alobalu si rozprostřeme, pomažeme trochou oleje, na to naskládáme na kolečka nakrájený párek (nebo točený salám, atd.).

Kuřecí prsa opatrně nařízneme a naplníme směsí z nakrájeného sýru (obou druhů), pokrájených žampionů, papriky, cibule a bylinek.

Maso nakrájíme na velké kostky, dáme do velké mísy, nebo hrnce, přidáme nakrájenou cibuli na kostičky, asi tak pět bobkových listů, pepř a sůl podle chuti (soli víc).

Rozkrojíme papriky napůl, tak, aby stopka zůstala na obouch půlkách, odstraníme semínka.

Maso opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme. Položíme kotlety do pekáčku, aby byly vedle sebe.

Kostičky masa promícháme v marinádě a necháme v ledničce uležet do druhého dne.

Steaky po obou stranách lehce naklepeme hřbetem ruky. Z přísad připravíme směs, kterou steaky potřeme a vtlačíme ji vidličkou do masa.

Žloutky, cukr, vodu ušlehat, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh.

Mouku smícháme se solí a kořením, připravíme kvásek a zaděláme těsto pivem a vodou.

Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh a přidáme do misky. Nemícháme "dokola", spíše vařečkou převracíme, aby se sníh nerozpustil, naopak necháme kousky, které budou těsto kypřit.

2 balíčky plátkového sýra rozložíme na plech, aby se jednotlivé plátky mírně překrývaly. Vložíme do mírně vyhřáté trouby a necháme sýr povolit a spojit v jeden plát.

Mouku nasypeme na vál, vyklepneme do ní vejce, nožem spojíme, přidáme nastrouhaný nebo změklý tuk a jemně nastrouhaný sýr nebo rozdrobený tvaroh.

Lístkové těsto rozválíme na pomoučeném vále, z části vykrájíme kolečka a z druhé části věnečky.

Krabí tyčinky nadrobno nakrájíme. Mrkev a oloupané jablko nastrouháme na hrubém struhadle na nudličky.

Těsto i náplň si rozdělíme na 3 díly. Každý díl těsta si rozválíme na plát 30x20 cm, roztřepené okraje zarovnáme. Potřeme náplní a zavineme do rolády. Zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne v lednici.

Vyválíme plát cca 3mm silný a rádlem nebo ostrým nožem nakrájíme 5cm dlouhé a 1,5cm široké tyčinky.

Vykostěná kuřecí stehna s kůží lehce naklepeme, pokrájíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, pokapeme citrónovou šťávou, rumem a necháme asi hodinu uležet.

Pokrájejte kuřecí maso na kousky dlouhé asi 2, 5cm a vložte do mísy.
Smíchejte v menší misce rajský protlak, med, worcester a rozmarýn.

Kdo vyhrál ComfortG od firmy Barnys? Nejste to právě vy?