Do mísy dáme prosátou mouku, cukr, sůl, prášek do pečiva, citrónovou kůru, rozehřáté vlahé máslo a rozmíchané žloutky, přádáme kvásek a vlahým mlékem zaděláme těsto.

Vejce uvaříme 7 minut ve vařící vodě, ....

Do zbytku směsi přidáme mouku, prášek do pečiva a vejce. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme 45 min.

Na plech rozetřeme 125 g hery, na ní nasypeme polovinu sypké směsi, polijeme ochuceným tvarohem, na který poklademe jahody.

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které pečeme asi 30 min. Vychladlé těsto potřeme krémem a posypeme vychladlými pilinami, které trochu přitlačíme.

Vychladlý dort vyjmeme z formy, podélně rozřízneme – možno i 2 x a namažeme zavařeninou.

Cukr prosejeme do mísy, smícháme s mlékem, tukem a medem. Vypracujeme hmotu, která se bude podobat plastelíně.

Jogurt rozmícháme s majoránkou, lisovaným česnekem, sekanou pažitkou a solí. Sýr nastrouháme na hrubší nudličky a vejce nakrájíme na větší kostky.

Mrkev jemně nastrouháme. Umícháme do krému žloutky s cukrem, přidáme citrónovou kůru a šťávu. Promísíme mandle, kypřící prášek a vmícháme do krému.

Uzené maso nakrájíme na kostičky. Pokrájený špek rozpustíme na pánvičce, přidáme nakrájenou cibuli a nakonec uzené maso.