Podle pověry koláč Fanouropita má být ze 7, nebo 9 ingrediencí. Na ostrově Skopelos se koláč peče jednou za rok, 26. srpna na oslavy svatého, upečený se přináší do jednoho ze tří kostelů Svatého Fanourios, kde je posvětcen a po mši je každý vítán si kousek koláče ochutnat.

Vložit mouku, sůl, kvasnice, nebo kvásek a bylinky do mísy společně s olivami, usmaženou cibulí a nalít do důlku 470ml vlažné vody.

Maso nakrájíme na 6 dílů a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme cibulky a dalších 5 minut restujeme.

Touto směsí naplníme cibulové listy a dobře zabalíme. Pak závitky naskládáme do kastrolu, zalijeme vodou se zbytkem olivového oleje a na středním ohni uvaříme.

Ohřejeme mléko (ale neuvádíme do varu), ušleháme žloutky a vmícháme do nich cukr a mouku, až se vytvoří hustý krém.

Vejce, mouku, mléko, strouhaný muškátový oříšek a špetku soli rozšleháme a necháme půl hodiny odstát.

Pražení kávy je alchymie, kterou se již po dlouhá léta zabývají odborníci z nejrůznějších koutů světa. Každá kultura má svůj oblíbený druh zpracování kávových zrn, jež jsou před samotným pražením téměř k nepoznání.

Výrobce snídaňových cereálií NESTLÉ Fitness zareagoval na stále rostoucí popularitu jogurtů rozšířením stávající řady produktů o nový výrobek – NESTLÉ FITNESS & YOGHURT.

Toužíte zapracovat před létem na své postavě? Přáli byste si mít osobního trenéra, který by vám radil se cvičením a zdravým jídelníčkem? Nemůžete si ho z časových nebo finančních důvodů dovolit? Žádný problém!