Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme vodou a dáme do misky. Vmícháme olej, aby se těstoviny neslepily, a necháme vychladnout.

Mleté maso osolte a opepřete podle chuti (pokud nevíte, dejte jednu vrchovatou čajovou lžičku soli a půl rovné čajové lžičky pepře). Přidejte prolisovaný (rozetřený česnek) a za stálého zpracovávání masové hmoty rukama přidávejte po lžících zakysanou smetanu.

 Listové těsto rozválíme jako na štrúdl, poklademe libovější anglickou slaninou a pevně zamotáme do malého závinu /měl by mít v průměru asi 3-4cm/.

Maso a slaninu či uzený bůček najemno umeleme. Na tuku orestujeme do sklovata cibuli, posypeme ji moukou a spolu trochu opražíme.

Maso v míse smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme sůl, koření, vejce a kečup. Dobře promícháme a zahustíme strouhankou.

Stáhněte si na plochu vašeho PC nějakou dobrůtku ;o)