Ve velké míse promícháme mouku, cukr, prášek do pečení, sůl, muškátový oříšek a nové koření. Dále přidáme lehce našlehané vajíčko, smetanu a rozehřáté máslo a celé dobře promícháme.

Těsto rozdělíme na tři díly. Každý vyválíme, potřeme kokosovým sněhem, srolujeme jako závin (3 rolády), záviny krájíme režnou nití na kolečka asi 1 cm, která poklademe na plech a dáme upéci.

Vyválíme těsto, vykrajujeme trojúhelníčky a plníme zelím a slaninou. Zamotáme a potřeme vajíčkem.

Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, ořechy, kakao, skořici, hřebíček a uděláme uprostřed mouky důlek, do kterého dáme na kousky rozkrájené změklé máslo.

Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, ořechy, kakao, kůru z citrónu, skořici a uděláme uprostřed mouky důlek, do kterého dáme vejce a na kousky rozkrájené změklé máslo.

Do vyšlehaného másla postupně zašleháme tvaroh, strouhaný sýr, sůl, utřený česnek a trochu mléka. Vyšleháme  lehkou pomazánku.

Do rozetřeného másla přidáme sýr, tvaroh a dokonale rozšleháme. Osolíme podle chuti (Pozor niva je dost slaná.)

Lučinu smícháme se smetanou a citrónovou šťávou a vymícháme na jemnou pěnu. Do pěny zamícháme na kostičky nakrájený ananas.

Do mouky v míse nastrouháme tuk, přidáme sůl a nalijeme pivo. Rukama zpracujeme na hladký bochánek, který odložíme jen na tu chvíli, co si připravíme suroviny do náplně – jablka nakrouháme na lístky, na másle osmažíme strouhanou housku.

Vypracujeme těsto, je-li řídké, přidáme trochu mouky. Vyválíme 3 placky a plníme podle chuti.

Vejce, cukr a tuk utřeme v míse, přidáme koření, med a část mouky se sodou. Těsto přesuneme na vál, přidáme zbytek mouky (v případě, že se těsto roztéká, přidáme ještě mouku), vypracujeme těsto.

Rozšleháme vejce, 1 hrnek cukru a 1 vanilkový cukr. Do toho zamícháme hladkou mouku, prášek do pečiva a vlažné mléko.

Na pečící papír zdobícím sáčkem tvoříme rohlíčky. Rohlíčky pečeme 14 dní předem, aby změkly.

V šlehači ušleháme vaječné bílky s pískovým cukrem, přidáme jemně mleté vlašské ořechy, výběrovou polohrubou mouku a jemně vmícháme rozpuštěný vlažný tuk.

Uvaříme kaši, necháme vychladnout a zašleháme 5 dkg másla a malý šálek hořké silné kávy. Můžeme přidat trošku moučkového cukru.

Polevu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme mandle a likér. Lžičkou vykrajujeme kuličky, které dáváme na plech vyložený papírem ztuhnout.

Oloupané mandle nakrájíme na nudličky, upražíme na suché pánvi. Rozpustíme čokoládu na vaření s trochou 100% tuku.

Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme 1 lžíci cukru a na mírném plameni necháme zkaramelizovat. Pak hned vložíme maso a prudce osmahneme.

Pomazánkové máslo, šlehačku a cukr vyšleháme na krém. Dno nádoby vyložíme piškoty namočenými v kávě s rumem.

Jablka oloupeme, vyndáme jádřince, nakrájíme je na kolečka a lehce obalíme v mouce.

Z piva, žloutků, špetky soli, mouky, kokosu, vanilkového cukru vymícháme hladké těstíčko, do kterého opatrně zamícháme sníh z bílků.

Máslo s cukrem a žloutky utřeme do pěny. Vmícháme jemně mleté ořechy, mouku a trochu skořice. Stříkáme sáčkem s řezanou trubičkou věnečky a pečeme při 160°C.

Vše smícháme, zpracujeme v hladké těsto, do kterého balíme lísková jádra. Po upečení obalíme v moučkovém cukru.