Vypracujeme těsto a rozdělíme na 2 bochánky. Těsto se vůbec netrhá a dá se i vytahovat v ruce. Vytažené těsto potřeme peroutkou namočenou v rozpuštěném másle, posypeme vychladlou osmaženou strouhankou, jablky nastrouhanými na plátky, vanilkovým a skořicovým cukrem, pokrájenými vlašskými ořechy a znovu strouhankou.

Ve vlažném mléku rozpustíme cukr a droždí. Přidáme rozpuštěné máslo a vejce. Nakonec vmícháme mouku se špetkou soli. Těsto pořádně prohněteme, posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.

Vše zpracujeme v těsto (trochu se drobí). Necháme aspoň 1 hod odpočinout a potom plníme formičky na rohlíčky. Nemastíme je ani nevysypáváme!

V míse smícháme kokos s kondenzovaným mlékem, zakryjeme folií a necháme v chladu stát přes noc. Z hmoty vyvalujeme kuličky, do jejichž středu jsme dali mandli, a obalujeme je v kokosu.

Všechny suroviny zpracujeme v těsto – krásně se vyvaluje a je moc dobré.

Jablka si nastrouháme nahrubo a přimícháme do nich puding, vanilkový cukr, rozinky a skořici. Pokud budeme dělat tvarohovou náplň, smícháme spolu všechny suroviny do hladké směsi.

Na vál dáme mouku, žloutky, cukr, tuk, sodu a droždí rozmíchané v trošce mléka. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na 3 díly a ihned (bez kynutí) vyválíme 3 pláty velikosti plechu.

Nastrouhaný celer a sýr smícháme. Krajíčky potřeme máslem a poklademe směsí sýru a celeru. Povrch pokapeme máslem, krátce zapečeme a před podáváním osolíme.

Salám nakrájíme na proužky, přidáme okurky a cibuli nakrájené na plátky. Kapii na nudličky spolu s rozsekanými feferony a vše promícháme s majonézou předem rozmíchanou s hořčicí, octem a pepřem.